Ātri pagatavojamas kūkas

Apollo
0 komentāru

Kūkas var pagatavot ātri vien, pat neuzkarsējot cepeškrāsni. Tik un tā ar tīru sirdsapziņu varēsiet visiem stāstīt, ka tas ir pašu veikums. Un kāda kuram daļa, ka lielāko darbu jūsu vietā būs paveikusi pārtikas rūpniecība. Šāda pieeja gan neļauj ietaupīt naudu, toties ļauj taupīt laiku. Kurš no tiem jums dārgāks, lemiet paši.

Biskvīta un zefīra kūka

Var izvēlēties pēc patikas gaišo vai tumšo biskvītu un savu iecienīto zefīra šķirni. Kūka izskatās skaistāk, ja zefīrs nav baltā krāsā. Der arī zefīrs šokolādē. Vēl vajadzīgs saldais krējums, ko saputo bez cukura, pievienojot vienīgi putukrējuma stindzinātāju, vai arī augu putukrējums. Vienu biskvīta ripu pārziež ar plānu putukrējuma kārtiņu, pārliek ar zefīra pusītēm. Caur marli vai smalku sietiņu uzkaisa kakao pulveri (parasto, nevis šķīstošo, dzērienam domāto). Ja izmanto zefīru šokolādē, kakao neuzkaisa, bet putojot pievieno krējumam. Caur konditorejas turzu tukšumus starp zefīra pusītēm aizpilda ar putukrējumu, uzliek vēl vienu putukrējuma kārtiņu, lai zefīrs būtu pārsegts, nolīdzina, pārliek ar otru biskvīta ripu, virspusi un malas pārziež ar putukrējumu. Brīdi atdzesē ledusskapī. Sagriež glītos gabaliņos ar nazi, kas sasildīts karstā ūdenī. Ja viss izdevies kā nākas, šī kūka izskatās īpaši glīta šķērsgriezumā. Ja vēlas, katrai kūciņai uzliek kādu augļa gabaliņu.

Cepumu un biezpiena kūciņas

Biezpienu saputo pēc iespējas viendabīgu vai izberž caur sietu. Pievieno mazliet kanēļa. Paplāti izklāj ar foliju, cepamo papīru vai pārtikas plēvi. Uz tās atstatu citu no cita saliek cepumus, kas nedaudz apmērcēti pienā. Katram ar karotīti uzziež mazliet augļu želejas, pārziež ar biezpienu, uzliek virsū otru pienā apmērcētu cepumu, viegli uzspiež. Kūkas veido 2–4 cepumu augstumā. Virsējo cepumu pārlej ar šokolādi, kas izkausēta ūdens peldē. Izrotā ar krāsainām marmelādes strēmelītēm. Uz brīdi ieliek ledusskapī, lai šokolāde sacietē.

Ātri pagatavojamas kūkas

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Jaunākais no izklaides

Vairāk

Valūtu kursi

18.10.2017
Ienākt apollo.lv