Cūkgaļas cepetis alū

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:
1 kg cūkgaļas cepeša gabals
pipari
5 ķiploka daiviņas
0,5 l tumšā alus
rozmarīns
eļļa cepšanai

http://www.flickr.com/photos/kendiala/

http://www.flickr.com/photos/kendiala/

Foto: CC Licence

Pagatavošana:

Gaļu nomazgā, nosusina, apber ar sāli, pipariem, izspiestu ķiploku, liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Uz pannas, sakarsētā eļļā apcep gaļu no visām pusēm, liek cepešpannā, aplej ar iztecējušiem taukiem un alu.

Gaļu liek 180°C sakarsētā cepeškrasnī, cep 40 minūtes ik pa laikam aplaistot ar cepeša šķidrumu. Tad cepešpannu izņem, cepeti apkaisa ar rozmarīnu un ķiplokiem, apklāj ar foliju un cep vēl vismaz 30 minūtes.

Kad cepetis gatavs, to sagriež. Mērci veido no cepeša šķidruma, pivienojot saldo krējumu. Pasniedz ar vārītiem dārzeņiem un dārzeņu salātiem.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Apollo E-veikali

29

2014. gada 29. augusts

Vārda dienas

Vismants, Armīns, AigaArmīda, Armīds, Rubens, Rufina, Visija, Viskants, Visma, Vismands, Armis, Armins, Aigijs, Aigis, Aigita, Aigo, Aigula, Armanis, Armans, Armens, Armida, Armilda, Aigija

Apollo Izglītība

Laika ziņas

Vairāk
Apmācies, mērens lietus
Rīga pašreiz +14 ℃
Apmācies, mērens lietus

Vējš: 3 m/s

Saule lec: 06:20
Saule riet: 20:28
Dienas ilgums: 14:08

Apollo Tūrisms

Valūtu kursi

29.08.2014
Ienākt apollo.lv