Cūkgaļas galerts

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:

Sifu Renka

Sifu Renka

Foto: CC Licence

1 -1,5 kg cūkas stilbiņa
2 burkāni
selerija sakne
pētersīļa sakne
sāls
pipari
lauru lapa
2 sīpoli
ķiploks

Pagatavošana:

Cūkas stilbiņu sadala mazākos gabaliņos, liek katlā, pārlej ar ūdeni, uzvāra, noputo. Saknes notīra, liek veselas katlā, vāra, pieliek piparus. Vārīšanās beigās pieliek ķiploku, sāli un lauru lapu. Gaļa gatava, kad tā sāk atdalīties no kauliem.

Gaļu un saknes izņem no buljona, buljonu izkāš. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, liek trauciņos, pārlej ar buljonu, tad aukstumā sarecina. Gaļai var pielikt burkānus vai zaļumus.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Apollo E-veikali

01

2014. gada 1. augusts

Vārda dienas

Albīns, AlbīnaAlba, Ramīna, Ramiro, Ramina, Ramils, Ramērs, Albīne, Albins, Albine, Albina, Jarmuts

Apollo Izglītība

Laika ziņas

Vairāk
Mākoņains
Rīga pašreiz +24 ℃
Mākoņains

Vējš: 1 m/s

Saule lec: 05:23
Saule riet: 21:36
Dienas ilgums: 16:13

Apollo Tūrisms

Valūtu kursi

01.08.2014
Ienākt apollo.lv