Cūkgaļas galerts

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:

Sifu Renka

Sifu Renka

Foto: CC Licence

1 -1,5 kg cūkas stilbiņa
2 burkāni
selerija sakne
pētersīļa sakne
sāls
pipari
lauru lapa
2 sīpoli
ķiploks

Pagatavošana:

Cūkas stilbiņu sadala mazākos gabaliņos, liek katlā, pārlej ar ūdeni, uzvāra, noputo. Saknes notīra, liek veselas katlā, vāra, pieliek piparus. Vārīšanās beigās pieliek ķiploku, sāli un lauru lapu. Gaļa gatava, kad tā sāk atdalīties no kauliem.

Gaļu un saknes izņem no buljona, buljonu izkāš. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, liek trauciņos, pārlej ar buljonu, tad aukstumā sarecina. Gaļai var pielikt burkānus vai zaļumus.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

29

2015. gada 29. janvāris

Vārda dienas

Valērijs, AivarsVelerjans, Valerjāns, Valerjans, Valerijs, Valerijāns, Valerijans, Valeriāns, Valerians, Bils, Billijs, Bille, Aivārs, Aivalds

Laika ziņas

Vairāk
Apmācies, neliels sniegs
Rīga pašreiz 0 ℃
Apmācies, neliels sniegs

Vējš: 7 m/s

Saule lec: 08:27
Saule riet: 16:45
Dienas ilgums: 8:18

Valūtu kursi

29.01.2015
Ienākt apollo.lv