Gardas pankūkas ar cukīni un burkāniem

Apollo
8 komentāri

Nepieciešams:

Gardas pankūkas ar cukīni un burkāniem

Foto: famfriendsfood, CC BY-NC 2.0

  • 1 cukīni
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 olas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 burkāns
  • 100 grami kviešu miltu
  • šķipsniņa žāvēta timiāna
  • loki un sāls (pēc garšas)
  • Grieķu vai bezpiedevu jogurts

Pagatavošana:

Uz rupjas rīves sarīvē cukīni, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 10 minūtēm, lai tas sasulojas. Ar roku saspiežot, sulu nospiež.

Pievieno rīvētu burkānu, saspiestus ķiplokus un sakapātus lokus. Pievieno olas un uzsijā miltus. Visu masu pārkaisa ar sāli un pievieno šķipsniņu žāvēta timiāna.

Uz pannas lej olīveļļu un uzkarsē to. Dārzeņu maisījumu kārto uz pannas pankūku formā un apcep trīs minūtes no katras puses.

Gatavās pankūkas kārto uz papīra dvieļiem, lai tie uzsūc liekos taukus.

Pasniedz ar ēdamkaroti Grieķu vai bezpiedevu jogurta.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

27.06.2017
Ienākt apollo.lv