Gatavojam ziemai: Lieliskais lečo!

Apollo
28 komentāri

Nepieciešams:

Gatavojam ziemai: Lieliskais lečo!

Foto: PantherMedia/Scanpix

  • 2 kg saldo piparu
  • 1 kg sīpolu
  • 1 kg burkānu
  • ķiplokgalviņa
  • 3 kg tomātu
  • 150 ml eļļas
  • 150 ml etiķa
  • 150 g cukura
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana:

Sīpolus un ķiplokus notīra, sagriež, apcep eļļā.

Burkānus sarīvē vai sagriež salmiņos. Saldos piparus sagriež salmiņos.

Tomātos blanšē, sagriež gabaliņos.

Apceptajiem sīpoliem pieliek burkānus un papriku, pieliek cukuru un sāli, sautē, līdz burkāni mīksti, tad pieliek tomātus, sautē 30 minūtes, pieliek etiķi, piparus, sāli pēc garšas. Gatavu pilda burkās, aizvāko. Glabā vēsumā.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

23.07.2017
Ienākt apollo.lv