Izcila skābu kāpostu zupa

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:
300 g kūpinātas treknas cūkgaļas
500 g skābu kāpostu
2 burkāni
1 sīpols
eļļa cepšanai
50 g sviesta
3 kartupeļi
7 žāvētas melnās plūmes
zaļumi
pipari
lauru lapa
ķiploki
skābais krējums
sāls
cukurs

Izcila skābu kāpostu zupa

Foto: www.povarenok.ru

Pagatavošana:

Gaļu liek vārīties. Skābos kāpostus ieliek māla podiņā, kur izkausēts sviests, nedaudz uzlej ūdeni, uzliek vāciņu un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 160 grādos.

Sīpolus, sarīvētus burkānus un ķiplokus apcep eļļā un pievieno gaļai. Sagriež kartupeļus, kad gaļa jau gandrīz gatava, pieliek kartupeļus. Gatavo gaļu izņem, sagriež gabaliņos, pieliek atpakaļ zupai. Kāpostus zupai pieliek tad, kad kartupeļi gatavi, pieliek sāli, cukuru, piparus, lauru lapu, sagrieztas plūmes un pavāra vēl piecas minūtes.

Pasniedz ar krējumu un zaļumiem. Lai labi garšo!

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Apollo E-veikali

17

2014. gada 17. septembris

Vārda dienas

Vera, Vairis, VairaVairons, Vaiva, Vaivars, Verena, Verēna, Verija, Vēra, Virēna, Vaironis, Vairīte, Vairita, Ailands, Ailenda, Aili, Ailija, Ailita, Sirje, Sivija, Sīringa, Vaila, Vaileta, Aila

Apollo Izglītība

Laika ziņas

Vairāk
Mazmākoņains
Rīga pašreiz +18 ℃
Mazmākoņains

Vējš: 2 m/s

Saule lec: 06:59
Saule riet: 19:36
Dienas ilgums: 12:37

Apollo Tūrisms

Valūtu kursi

17.09.2014
Ienākt apollo.lv