Jāņu pīrāgi

Apollo
25 komentāri

Nepieciešams:

Jāņu pīrāgi

Foto: Lita Krone/LETA

200 g sviesta
25 g rauga
250 ml piena
400 g miltu
sāls
cukurs
200 g žāvētas gaļas
sīpols
ķimenes
ola pārziešanai

Pagatavošana:

Mīkstu sviestu puto ar sāli un ēdamkaroti cukura. Siltam pienam piejauc raugu un miltus, mīca mīklu. Gatavā mīklā iemīca sviestu. Mīklu pārsedz ar dvielīti un atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī.

Gaļu sagriež gabaliņos, sīpolus sagriež smalki. No mīklas veido pīrādziņus, pilda ar gaļu, pārsmērē ar olu, pārkaisa ar ķimenēm, cep 200 grādos brūnus.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

23.11.2017
Ienākt apollo.lv