Kāpostu un paprikas salāti ziemai

Apollo
18 komentāri

Kāpostu salāti ziemai

Kāpostu un paprikas salāti ziemai

Foto: http://www.flickr.com/photos/avlxyz/

2,5 kg svaigu kāpostu
0,5 kg sīpolu
0,5 kg paprikas
0,5kg burkānu
250 ml 9% etiķa
250 ml eļļas
150 g cukura
3 ēd.k. sāls

Pagatavošana:

Burkānus sarīvē. Kāpostus, papriku, sīpolus smalki sagriež. Visas sastāvdaļas sajauc, ļauj nostāvēties 12 - 18 stundas. Salātus pilda burkās, noslēdz ar vākiem, uzglabā vēsumā.

Salātus jāizlieto 4 - 5 mēnešu laikā. Eļļu salātiem var izmantot mazāk nekā ieteikts receptē.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Valūtu kursi

26.03.2015
Ienākt apollo.lv