Karaliskā šokolādes kūka

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:

sonicwalker

sonicwalker

Foto: CC Licence

160 g sviesta
115 g miltu
10 olas
350 g 70% šokolādes
200 ml saldā krējuma
150 g cukura
60 g + 1 ēdamkarote kakao
1 ēdamkarote konjaka
avenes vai ķirši rotāšanai

Pagatavošana:

Ieslēdz cepeškrāsni uz 170 grādiem.

Izkausē 60 g sviesta. Saputo 4 olas ar 100 g cukura. Kad olas saputotas, tām pievieno izkausēto sviestu, 60 g kakao un miltus. Visu uzmanīgi izmaisa.

Masu liek ar sviestu ieziestā formā un cep 25 minūtes sakarsētā cepeškrāsnī.

6 olu dzeltenumus atdala no baltumiem. 50 g cukuru saputo ar dzeltenumiem, pieliekot karoti kakao un saldo krējumu. Masu ieliek karstā ūdens peldē un maisa, līdz tā sabiezēs. Tad masai pieliek 100 g sviesta, konjaku un sarīvētu šokolādi, visu samaisa līdz rodas viendabīga masa. Saputo 3 olu baltumus stingrās putās un iecilā masā.

Formai, kurā atrodas šokolādes biskvīts, iekšpusē gar malām apliek apkārt cepampapīru. Virs biskvīta kārtas liek šokolādes masas kārtu. Torti tur ledusskapī 4 stundas. Tad noņem tortes formas malas un cepampapīru. Pirms pasniegšanas torti rotā ar svaigām vai saldētām ogām. Lai labi garšo!

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Apollo E-veikali

20

2014. gada 20. augusts

Vārda dienas

Boriss, Bernhards, RojsRusanda, Ruzanna, Ruze, Samuels, Samuēls, Samvels, Zamuels, Zāmuels, Roksana, Roko, Bernarda, Bernarde, Bernardina, Bernardīna, Bernards, Bernats, Bernārs, Borislavs, Rokijs, Bernads

Apollo Izglītība

Laika ziņas

Vairāk
Mazmākoņains, mērens lietus
Rīga pašreiz +17 ℃
Mazmākoņains, mērens lietus

Vējš: 5 m/s

Saule lec: 06:02
Saule riet: 20:51
Dienas ilgums: 14:49

Apollo Tūrisms

Valūtu kursi

20.08.2014
Ienākt apollo.lv