Kartupeļu pankūkas ar sēņu pildījumu

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:
8 palieli kartupeļi
2 ēdamkarotes miltu
sāls

Kartupeļu pankūkas ar sēņu pildījumu

Foto: Apollo

Pildījumam:
200 g šampinjonu
1 sīpols
zaļumi
sāls
pipari
eļļa cepšanai
skābs krējums

Pagatavošana:

Sarīvē kartupeļus, ar karoti masai cik vien iespējams nosmeļ sulu. Kartupeļu masai pieliek sāli un miltus, samaisa.

Pildījumam šampinjonus sagriež, apcep eļļā kopā ar sasmalcinātu sīpolu, sāli un pipariem, beigās iejauc sasmalcinātus zaļumus.

Sakarsētā eļļā liek rīvētos kartupeļus, cenšoties mīklu likt plānā kārtā, uz mīklas liek nedaudz sēņu pildījuma, virs sēnēm atkal plānu mīklas kārtu. Cep no abām pusēm brūnas pankūkas. Pasniedz karstas ar skābo krējumu. Lai labi garšo!

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

22.08.2017
Ienākt apollo.lv