Kartupeļu zupa indiešu gaumē

Apollo
49 komentāri

Indiešu virtuve: kartupeļu zupa

Kartupeļu zupa indiešu gaumē

Foto: Panthermedia/Scanpix

Sastāvdaļas:

  • 1 sīpols
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 5 - 6 kartupeļi
  • 1 ēdamk. gī sviesta
  • dārzeņu buljons
  • 2 ēdamkarotes grieķu jogurta

Gatavošana:

Katlā apcep smalki sakapātu sīpolu, ķiploku.

Pievieno garšvielas (no katra iepriekšminēta pa tējkarotei) un gī sviestu.

Katlā liek sagrieztus kartupeļus, ko pārlej ar buljonu, vāra līdz kartupeļi ir mīksti. 

Atdzesē tos un sablenderē viendabīgā masā.

Zupu pasniedz ar grieķu jogurtu.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

23.11.2017
Ienākt apollo.lv