Laša ritenis

Apollo
0 komentāru

Sastāvdaļas:

  • 250 g laša filejas,
  • 30 g tīģergarneļu,
  • 60 g brokoļu,
  • 60 g ziedkāpostu,
  • 60 g pupiņu,
  • 80 g burkānu,
  • 30 g saldo zirnīšu,
  • 10 g diļļu,
  • tabasko mērce,
  • garšvielas,
  • citrons,
  • tomāti.


Pagatavošana:

laša fileju griež gareniskās sloksnēs, iemarinē. Tad apviļā kapātās dillēs un satin ritenī, sastiprina ar koka iesmiņu un cep. Pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem, dekorē ar tomātiem un karamelizētiem citroniem.

Recepte tapusi sadarbībā ar restorāna «Arbat» šefpavāri Inesi Smirnovu

Recepte tapusi sadarbībā ar restorāna «Arbat» šefpavāri Inesi Smirnovu

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Receptes

Vairāk

eKlase

Valūtu kursi

04.08.2015
Ienākt apollo.lv