Mēlīšu salāti svētku galdam

Apollo
16 komentāri

Nepieciešams:

Mēlīšu salāti svētku galdam

Foto: jodigreen, CC BY-NC-ND 2.0

2 cūku mēles
3 marinēti gurķīši
1 sīpols
1 vārīts burkāns
2 vārītas olas
sāls
pipari
1 ēdamkarote mārrutku
150g skābā krējuma
100g majonēzes
zaļumi

Pagatavošana:

Vārītai mēlei novelk ādu. Mēli sagriež salmiņos. Salmiņos sagriež vārītu burkānu un marinētos gurķīšus. Cieti novārītas olas sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež ļoti smalki.

No krējuma, sāls, majonēzes, mārrutkiem un pipariem pagatavo mērci. Visas sastāvdaļas saliek traukā, pārlej ar mērci, samaisa.

Salātus ieteicams pagatavot vismaz stundu pirms pasniegšanas, lai garšas sadraudzējas.

Salātus kārto traukā, pārkaisa ar rīvētu olas baltumu un zaļumiem.

Mēlīšu salātus var pasniegt mīklas vai lavaša groziņos.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Ienākt apollo.lv