Melleņu putas ar vaniļas mērci

Apollo
0 komentāru

Nepieciešams:

Melleņu putas ar vaniļas mērci

Foto: Apollo

500 g melleņu
150 g cukura
citrona sula
5 olu baltumi

Pagatavošana:

Divas trešdaļas melleņu sablenderē. Olu baltumus nedaudz sakuļ, pievieno cukuru un viena citrona sulu. Visu kuļ, līdz masa kļūst graudaina, tad pievieno sablenderētās un veselās mellenes. Pasniedz ar vaniļas mērci.

Vaniļas mērce

Nepieciešams:

2 glāzes piena
5 olu dzeltenumi
3 ēdamkarotes cukura
vaniļas cukurs
šķipsniņa sāls

Pagatavošana:

Olu dzeltenumus ar cukuru saputo, pieliek vaniļas cukuru. Maisot pamazām pievieno uzvārītu pienu. Karsē ūdens peldē, nepārtraukti maisot, līdz mērce nedaudz sabiezē.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

21.08.2017
Ienākt apollo.lv