Pankūkas īstiem vīriem

Apollo
17 komentāri

Nepieciešams:

Pankūkas īstiem vīriem

Foto: Caterina83, CC BY-NC-ND 2.0

500 ml piena
1 glāze miltu
10g rauga
2 olas
150 g žāvēta speķa
zaļumi
sāls
1 tējkarote cukura

Pagatavošana:

Pienu uzvāra. Miltus, cukuru un sāli sajauc, maisot ielej karsto pienu. Mīklu nedaudz padzesē, tad piejauc olu dzeltenumus un raugu, liek uzrūgt.

Olu baltumus saputo stingrās putās. Gaļu un zaļumus sagriež smalki. Kad mīkla rūgusi siltā vietā apmēram 20 minūtes, tad iejauc zaļumus, gaļu un olbaltumus. 

Pankūkas cep sakarsētā eļļā brūnas, pasniedz ar krējuma mērci.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

13.12.2017
Ienākt apollo.lv