Rabarberu zupa ar mannas klimpām

Apollo
7 komentāri

Nepieciešams:

Rabarberu zupa ar mannas klimpām

Foto: http://www.flickr.com/photos/whitneyinchicago/ http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.en

400g rabarberu
1 glāze cukura
citrona miza
2 kanēļu standziņas

Klimpām:

150g mannas
150g piena
2 olas
sāls
vaniļas cukurs

Pagatavošana:

Sagrieztus rabarberus izvāra 2 litros ūdens. Kad rabarberi izšķīduši, pieliek cukuru, citrona mizu (to vēlāk izņem no zupas) un kanēļu standziņas. Zupu uzvāra.

Pienu uzkarsē, iemaisa mannu, uzvāra, līdz manna uzbriest. Mannas masai pieliek sāli un vaniļas cukuru, padzisušā mannā iemaisa olas. Verdošā ūdenī ar karoti liek nelielas klimpas, vāra kamēr uzpeld. 

Gatavas klimpas liek rabarberu zupā.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

23.11.2017
Ienākt apollo.lv