Rīsu salāti ar olām un šķiņķi

Apollo
0 komentāru

Sastāvdaļas
200 g rīsu
4-6 cieti vārītas olas
250 g neattīrītu garneļu
3 plānās šķēlēs sagriezti sīpoli
75 ml sakapātu diļļu
200 g kūpināta šķiņķa

Rīsu salāti ar olām un šķiņķi

Foto: Publicitātes foto

Mērcei
30 ml sinepju sēklu
30-50 g Dansukker «Farīna» cukura 
10 ml 12% etiķa
15 ml eļļas
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
10 g miltu
200 ml dārzeņu buljona
200 ml saldā krējuma
Sāls, pipari

Pagatavošana
Rīsus izvāra. Olas un garneles izloba. Olas gareniski pārgriež uz pusēm. Šķiņķi sagriež šķēlītēs.
Sinepju sēklas saspaida un samaisa ar «Farīna» cukuru un etiķi. Uzkarsē eļļu un mazliet apcep ķiplokus. Piemaisa miltus, pievieno dārzeņu buljonu un saldo krējumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievieno sinepju maisījumu un pēc garšas – sāli  un piparus.

Rīsus samaisa ar garnelēm, dillēm un sīpoliem. Liek šķīvī, pārlej ar mērci un dekorē ar olu pusītēm. Pasniedz ar šķiņķi.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

Apollo E-veikali

20

2014. gada 20. augusts

Vārda dienas

Boriss, Bernhards, RojsRusanda, Ruzanna, Ruze, Samuels, Samuēls, Samvels, Zamuels, Zāmuels, Roksana, Roko, Bernarda, Bernarde, Bernardina, Bernardīna, Bernards, Bernats, Bernārs, Borislavs, Rokijs, Bernads

Apollo Izglītība

Laika ziņas

Vairāk
Mākoņains, neliels lietus, negaiss
Rīga pašreiz +18 ℃
Mākoņains, neliels lietus, negaiss

Vējš: 6 m/s

Saule lec: 06:02
Saule riet: 20:51
Dienas ilgums: 14:49

Apollo Tūrisms

Valūtu kursi

20.08.2014
Ienākt apollo.lv