Sātīgām vakariņām: mīdiju zupa

Apollo
10 komentāri

Mīdiju zupa

Sātīgām vakariņām: mīdiju zupa

Foto: Panthermedia/Scanpix

Nepieciešams

  • 500 g mīdiju bez čaulām
  • 2 seleriju kāti
  • ķiploks
  • 300 ml baltvīna
  • 200 ml saldā krējuma
  • šampinjonu
  • sāls
  • pipari
  • čili

Pagatavošana

Sīki sagriež ķiploku un selerijas kātus, liek sautēties katlā.

Pievieno saldo krējumu, baltvīnu un ūdeni (zupas šķidrumam vajadzētu būs līdz 800 ml), atstāj sautēties 15 minūtes uz nelielas uguns.

Pievieno mīdijas un sagrieztus šampinjonus, kā arī  sāli, piparus un čili pēc garšas.

Vāra aptuveni 15 minūtes.

Pasniedz ar grauzdētu maizīti.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

21.11.2017
Ienākt apollo.lv