Sātīgi salāti mīklas groziņos

Apollo
3 komentāri

Nepieciešams:

Sātīgi salāti mīklas groziņos

Foto: HarlanH, CC BY-NC 2.0

400g žāvētas vistas
2 sīpoli + sāls, cukurs, etiķis
3 vārītas olas
100g žāvētu plūmju
400g vārītu burkānu
300g jogurta bez piedevām
1 ēdamkarote sinepju
sāls
pipari
1 skābs ābols

Pagatavošana:

Sīpolus sagriež smalki, liek ūdenī, kuram un 0,5 l pievienota 1 ēdamkarote sāls, 1 ēdamkarote cukura un 2 ēdamkarotes 9% etiķa. Ūdeni kopā ar sīpoliem uzvāra un atstāj tajā atdzist.

Vistas gaļu sagriež smalki, olas sakapā, burkānus sagriež gabaliņos. Žāvētajām plūmēm uzlej karstu ūdeni, patur 10 minūtes, nokāš un sagriež gabaliņos.

Mērcei jogurtam pieliek uz smalkās rīves sarīvētu ābolu, sinepes, sāli un piparus.

Visas sastāvdaļas sajauc kopā un pārlej ar mērci.

Salātus pasniedz mīklas groziņos vai uz grauzdētas maizes.

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

18.08.2017
Ienākt apollo.lv