Siera kūka ar selgas cepumiem. Konkursa recepte

Apollo
0 komentāru

Konkurss tapis sadarbībā ar Hotel Jurmala SPA

Siera kūka ar selgas cepumiem. Konkursa recepte

Foto: Apollo

Nepieciešams:

   1. 5 paciņas * 200g Philadelphia siera (bez zaļumiem)
   2. 5 olu dzeltenumi
   3. 5 olu baltumi
   4. 10 ēdamkarotes cukura
   5. 2 ēdamkarotes miltu (ar kaudzi)
   6. 100 g sviesta
   7. 1 paciņa (200g) «Selgas» cepumu (var arī ar šokolādi – nedaudz citādāka garša)
   8. 1 rīvēta citrona miza
   9. 1 rīvēta apelsīna miza

«Siera kūkas ar «Selgas» cepumiem» pagatavošana:

Cepumus ļoti smalki sasmalcina un pieliek sviestu, to visu sakuļ viendabīgā masā, pieberot 1 karoti cukura. Saputo sieru, olu dzeltenumus, cukuru, miziņas, pēc tam pievieno miltus un iecilā saputotus olu baltumus. Cepamajā formā ar augstām malām ieklāj cepamo papīru, tad blīvi ieklāj cepumu masu kā pamatu un piestampā. Virsu uzlej saputoto masu un izlīdzina. Cep cepeškrāsnī 170 grādos vienu stundu. Var rotāt ar pūdercukuru un dzērvenēm, pēc izvēles. Var arī nerotāt nemaz.

Laiks- 90. min

Ziņo redaktoram par kļūdu!

Ziņo redaktoram par dzēšamu komentāru!

 

Valūtu kursi

22.11.2017
Ienākt apollo.lv